Пароконвектомат XEBL-16EU-E1LS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 16 уровней 600х400 (противни в комплект не входят).
Расстояние между уровнями 80 мм.
Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps (сохранение программ готовки в виде графиков). Функция Delta T.
Температурный режим 30 С-260 С.
Автоматическая система мойки.
5 вентиляторов, 2 скорости вентилятора.
Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом, открывается слева направо. Камера из нержавеющей стали.
LED подсветка.
Система самодиагностики.
| Торговая марка |
Unox |
| Тип пароувлажнения |
инжектор |
| Тип питания |
электричество |
| Количество уровней |
16 |
| Панель управления |
сенсорная |
| Тип направляющих |
под противни |
| Тип противней/гастроемкостей |
600х400 |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт |
29,3 |
