Шкафы пекарные с пароувлажнением,предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Шкафы ШПЭСМ-3М, с пароувлажнением, снабжены переключателями для регулировки мощьности ТЕН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. Шкаф пекарский электрический, 3-х секционный, черн.металл, дверцы оцинк.металл, разм.противней 450х650х20, Температура, до 300С°. Упакован в полиэтилен, без поддона
| Торговая марка |
Торгмаш, Люберцы |
| Пароувлажнение |
да |
| Количество камер |
3 |
| Кол-во уровней в камере |
3 |
| Тип питания |
электричество |
| Способ установки |
напольный |
| Тип подключения |
электричество |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт |
15,6 |
