Купить Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2
  • Картинка Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-1/1М-2

29 270 руб.

Наличие: Переместить
Гарантия: 12 мес.

  • Артикул: 302689
  • Производитель: ATESY
  • Модель: Гольфстрим-1/1М-2
шт
Купить

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Фритюрная ванна представляет собой сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН). Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

Особенности:

  • Возможность регулировать вес пончика
  • Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы
  • Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы
  • Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста
  • Дозатор теста, установленный над фритюрной ванной на специальном кронштейне, имеет уникальную головку для изготовления пончиков и позволяет:
    • Формировать пончики правильной формы при любой густоте теста
    • Обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков
    • Работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)
  • Маркировка уровня масла (min, max)
  • В течение приготовления пончик нужно перевернуть
  • Съемный дозатор легко разбирается и моется в посудомоечной машине

Характеристики:

  • Производительность: 200 шт./ч.
  • Одновременное приготовление пончиков в ванне: 15
  • Время приготовления 1 пончика: 40 сек.
  • Вес пончика: от 20 до 40 г
  • Температура фритюра: от 50 до 190 °С
  • Нагрев до рабочей температуры (190 °С): 25 мин.
  • Объем:
    • Ванна: 16 л
    • Дозатор: 6 л
    • Фритюр: 8 л
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 3,9 кВт
  • Габариты: 770х505х550 мм
  • Вес: 10 кг

Название Значение
Артикул 302689
Тип товара Аппарат пончиковый
Производитель ATESY
Модель Гольфстрим-1/1М-2
Глубина см. 0

Просматривали


Яндекс.Метрика ООО "ТОР" © 2018

Создание сайта: Dimitrii.pro