Миксер планетарный Торгмаш МП-10-01, предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы выполнены из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин.
Особенности:
- Производительность: при замесе дрожжевого теста16 кг/ч, 40 кг/ч при взбивании сливок
- Плавное регулирование скоростей. Скорость вращения месильного органа вокгуг оси: 90-500 об/мин, вокруг дежи: 25-140 об/мин.
- В комплекте: венчик, лопатка, спираль
| Торговая марка |
Торгмаш, Барановичи |
| Механизм поднятия головы |
фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг |
4 |
| Скорость вращения, об/мин |
500 |
| Емкость дежи, л |
10 |
| Тип крепления дежи |
съемная |
| Производительность, кг/час |
16 |
| Объем дежи, л |
10 |
| Напряжение, В |
220 |
| Мощность, кВт |
0,55 |
