Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на рабочий стол, который будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
| Торговая марка |
Торгмаш, Барановичи |
| Механизм поднятия головы |
фиксированная траверса |
| Скорость вращения, об/мин |
500 |
| Емкость дежи, л |
20 |
| Количество скоростей |
7 |
| Тип крепления дежи |
съемная |
| Производительность, кг/час |
32 |
| Объем дежи, л |
20 |
| Загрузка, кг |
8 |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт |
1.1 |
