Шкаф для сыров POLAIR CS107-Cheese предназначен для дозревания полутвёрдых и твёрдых сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён системой динамического охлаждения. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи (кроме задней стенки), и цельнозаливная пенополиуретаном дверь гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
Особенности:
- Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата;
- Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов;
- Возможность задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности продукта и сохранять программы для дальнейшего использования;
- Вентилятор воздухоохладителя позволяет создать мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов;
- Встроенный увлажнитель, регулировка уровня влажности от 60 до 95 %;
- Педаль.
| Торговая марка |
Polair |
| Объем, л |
700 |
| Материал корпуса |
нержавеющая сталь |
| Холодильный агрегат |
встроенный |
| Расход электроэнергии в сутки, кВт/сут |
8 |
| Напряжение, В |
220 |
| Мощность, кВт |
0,9 |
| Кол-во дверей |
1 |
| Подсветка |
светодиодная |
| Тип дверей |
глухие |
| Хладагент |
R290 |
| Температурный режим, от °С |
-2 |
| Температурный режим, до °С |
+30 |
