Холодильный стол для пиццыPOLAIR TM2GNpizza-Gсерии Grande предназначен для раскатки теста, хранения продуктов и обработки ингредиентов для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли.
- Стол разработанв строгом соответствии со всеми требованиями, предъявляемыми на родине пиццы к оборудованию для ее приготовления.
- Рабочая поверхность выполнена из особым образом отшлифованного натурального гранита, очень твердого и сложного в обработке материала, являющегося оптимальным для использования в качестве стола для изготовления основы и для сборки пиццы.
- С трех сторон рабочая поверхность стола ограничена гранитными бортами высотой 150 мм. Такая конструкция позволяет удобно разместить на столах охлаждаемую витрину для ингредиентов (топингов), не занимая при этом пространства столешницы и не мешая работе пиццайоло.
- Вместо полок в холодильных столах с корпусом глубиной 700 мм можно разместить стандартные гастроемкости GN 1/1.
- Стол имеет ножки из нержавеющей стали, регулируемые по высоте.
Опции
- Изготовление отсеков с выдвижными ящиками вместо дверей с размерами:
2 ящика: 415х516x339 мм
3 ящика: 415х516x224 мм
2 ящика: 415х516x224 мм + 415х516x454 мм
| Торговая марка |
Polair |
| Материал столешницы |
гранит |
| Столешница |
с бортом |
| Тип гастроемкости |
GN 1/1 |
| Напряжение, В |
220 |
| Мощность, кВт |
0,35 |
| Кол-во дверей |
2 |
| Тип охлаждения |
динамическое |
| Хладагент |
R134a |
| Общий объем, л |
320 |
| Тип оттайки |
автоматическая |
| Температурный режим, от °С |
-2 |
| Температурный режим, до °С |
10 |
