Холодильные витрины

Холодильные витрины в Ростове-на-Дону

Ни один магазин не работает без специфических установок для охлаждения, морозильных витрин, обеспечивающего условия хранения и выгодную демонстрацию товара покупателю. Холодильные витрины в Ростове необходимы для реализации и хранения:

• тортов, пирожных, иных кулинарных изделий;
• молока, кефира, сметаны, ряженки, сливочного масла и т. д.;
• мяса и иных продуктов питания с особым режимом хранения.

Установки различаются техническими параметрами, включая диапазон рабочих температур. Каждый торговый объект имеет свои запросы, поэтому выбирать оборудование необходимо индивидуально исходя из конкретных потребностей.

Холодильные витрины: какое оборудование выбрать

Каталог холодильных торговых установок предлагает виды витрин:

• Витрины для ингредиентов— со статической охладительной системой, автоматическим оттаиванием, испарением конденсата, эксплуатируются в условиях температур от +12 до +32 градусов по Цельсию. Изготавливаются в трех исполнениях.
• Кондитерские витрины— шкафы, настольные и напольные, широкий ассортимент форм, размеров, с подсветкой, оригинальным дизайном, динамическим охлаждением. Огромный выбор моделей для кулинарий, ресторанов, высококлассных кафе.
• Настольные витрины— для ограниченного ассортимента готовой и полуфабрикатной продукции для непродолжительного пребывания, включая суши, в температурном режиме от 0 до +8 градусов по Цельсию.
• Витрины-прилавки— закрытые (для небольшого запаса товара) или с прозрачными дверцами, для фасованного товара, отнесенного к категории скоропортящегося.

Для удобного поиска можно воспользоваться фильтром по цене, наличию на складе, популярности, а также сортировать товар по бренду, чтобы на одной странице просмотреть все предложения от одного производителя.

Температурный режим: ключевой критерий выбора

По режиму поддерживаемых температур агрегаты делятся на:

• предназначенные для товара глубокой заморозки — маркированы приставкой -М, используют для замороженных полуфабрикатных изделий, мяса;
• низкотемпературные — от 0 до -6 по Цельсию для заморозки;
• среднетемпературные — от +1 до +7 по Цельсию для сыров, колбас, молока, кефира и пр.;
• кондитерские модели — от +3 до +8 градусов Цельсия с маркировкой -К, часто с дополнительными полками для демонстрации изделий;
• универсальные модели — от -6 до +6 градусов Цельсия, популярный вариант для небольших магазинов, продающих колбасы, сыры, замороженные продукты.