Сувид Fimar SV-25/ Ванна-термостат / Су вид
Ванна-термостат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность электронного термостата состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Особенности:
- корпус и емкость сувида изготовлены из нержавеющей стали (только корпус для RH50)
- плата управления с 5 программами готовки
- дисплей для отображения температуры воды, щуп продукта или таймер
- сливной кран с предохранительным клапаном
- блокировка прибора при отсутствии воды
- датчик температуры с дельта 0,1°C
| Торговая марка |
Fimar |
| Объем обслуживаемой емкости, л |
25 |
| Температурный режим, до °С |
95 |
| Тип |
с ванной |
| Напряжение, В |
220 |
| Мощность, кВт |
2 |
