Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-100-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Цельнотянутый варочный сосуд и корпус изготовлены нержавеющей стали марки AISI 304.
Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели.
Аналоговая панель управления.
Температура приготовления продукта до +100 С.
Кран залива воды в варочный сосуд.
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Легкосъемный миксер. Нижний привод. Плавная регулировка скорости вращения 0-120 об/мин. Реверс. Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм.
| Торговая марка |
Abat |
| Миксер |
есть |
| Объем котла, л |
100 |
| Опрокидывание чаши |
есть |
| Тип питания |
электричество |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
19.2 |
