Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Цельнотянутый варочный сосуд и корпус изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Аналоговая панель управления. Температура приготовления продукта до +100 С. Кран залива воды в варочный сосуд. Сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели. Откидная крышка фиксируется в верхнем положении. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера (от 0 до 120 об/мин) и функции реверса в котле можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
| Торговая марка |
Abat |
| Миксер |
есть |
| Объем котла, л |
160 |
| Опрокидывание чаши |
есть |
| Тип питания |
электричество |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
19,2 |
