Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлажденияAbat КПЭМ-250-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
- Цельнотянутый(безсварных швов) варочный сосуд изкислотостойкой нержавеющей стали маркиAISI 316,корпус изаустенитной нержавеющей сталиAISI 304.
- Опрокидывание с помощьюэлектропривода.
- Электронная панель управления.
- Возможность записидо50пользовательских программприготовлениядо5шаговв каждой программе.
-USB-портна панели управления дляобновления программного обеспечения.
- Таймердо 10 часов,температура "пароводяной рубашки"до +120 С.
- Залив воды по вашему выбору - мерный или ручной.
- Крышка фиксируетсяв верхнемположении.
- Газовые упорымеханизма подъема и опускания крышкиобеспечиваютплотное прилегание крышки котла к столешнице.
- Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.
- Ручной душдля гигиенической чистки варочного сосуда.
- Легкосъемный миксер с ужесточенной конструкцией, нижним приводом, ступенчатой регулировкой и реверсом.
Опции
- Взбивальная решетка, комплект скребков силиконовых, сито сливное.
| Торговая марка |
Abat |
| Миксер |
есть |
| Объем котла, л |
250 |
| Опрокидывание чаши |
есть |
| Тип питания |
электрическое |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
28,7 |
