Котел пищеварочный газовый КПГМ-100/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Цельнотянутый варочный сосуд и корпус изготовлены нержавеющей стали марки AISI 304.
2 газовые горелки.
Расход газа 1,429 м3/ч.
Сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели.
Аналоговая панель управления.
Температура приготовления продукта до +100 С.
Кран залива воды в варочный сосуд.
Крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом.
Электроконтактный манометр.
Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной рубашке".
Вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке".
Встроенный воздуховод.
Система "газ-контроль". Пьезорозжиг.
Электрическая мощность 0,5 кВт.
Газовая мощность 13,5 кВт.
Внимание: котел не предназначен для приготовления джема, повидла и мусса.
| Торговая марка |
Abat |
| Миксер |
нет |
| Объем котла, л |
100 |
| Для тепловой линии |
900 |
| Опрокидывание чаши |
нет |
| Тип питания |
газ |
| Напряжение, В |
230 |
| Мощность, кВт |
13,5 |
