Пароконвектомат ПКЭ/10Г (с парогенератором), 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней электромеханическое управление,4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали.
| Торговая марка |
Гриль-Мастер |
| Тип пароувлажнения |
инжектор |
| Тип питания |
электричество |
| Количество уровней |
10 |
| Панель управления |
электромеханическая |
| Тип направляющих |
универсальные |
| Тип противней/гастроемкостей |
GN 1/1 |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт |
6 |
