Печь Tecnoeka MKF464BM используется на предприятиях общественного питания и торговли, в небольших пекарнях и кондитерских для выпечки изделий из теста.
Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Имеет оптимальную конструкцию для улучшения циркуляции воздуха.
Расстояние между уровнями 80 мм.
Сенсорная панель управления с возможностью записи до 100 программ (10 шагов). 40 готовых рецептов.
3 скорости вращения вентилятора + полустатическое положение.
Температурный режим: 30…270 С.
Установлен на регулируемых по высоте ножках.
Торговая марка |
Tecnoeka |
Тип пароувлажнения |
инжектор |
Тип питания |
электричество |
Количество уровней |
4 |
Панель управления |
сенсорная |
Тип направляющих |
под противни |
Тип противней/гастроемкостей |
600х400 |
Напряжение, В |
380 |
Мощность, кВт |
7.8 |