Ярусная печь предназначена для выпечки формового, подового пшеничного и ржаного хлеба, батонов, булочек, кондитерских изделий. Также в ней можно жарить, запекать, разогревать блюда из овощей, мяса, рыбы и других продуктов.
Особенности:
раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру;
наличие таймера на каждую пекарную камеру;
наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы;
органы управления находятся справа от пекарных камер;
материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием.
| Торговая марка |
Восход |
| Количество уровней в камере |
2 |
| Размер противня, мм |
700х460 мм |
| Температурный режим, от °С |
50 |
| Температурный режим, до °С |
280 |
| Количество камер |
4 |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт |
25.6 |
