Конвекционная печь КЭП-10Э (10 ур. 400х600 мм, камера-эмаль, эл/механика, без противней) бок.стенки краш., арт.11000019527

Конвекционная печь Abat КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

- 10 уровней для противней 600х400 мм.
- Электромеханическая панель управления.
- Инжекционный тип пароувлажнения.
- Таймер.
- Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки.
- Максимальная температура в камере 270 °С.
- Аварийный терморегулятор на 320 °С.
- 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов.
- Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью.
- Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием.
- Лампа подстветки 10,5 кВт/ч, 400 В.

Опции
- Расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12.