Печь пароконвекционная Тулаторгтехника ПКУ - 530 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель оснащена 2 кольцевыми нагревательными элементами.
Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.
Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.
Печь, оснащена системой инжекторного увлажнения.
Опции
Печи, могут поставляться, как отдельно, так и в комплекте со шкафами для расстойки теста, ПКУ-530 на шкаф РТ-530У (ПК).
| Торговая марка |
Тулаторгтехника |
| Пароувлажнение |
да |
| Тип питания |
электричество |
| Тип подключения |
электричество |
| Количество уровней |
4 |
| Панель управления |
механическая |
| Тип направляющих |
под противни |
| Тип противней/гастроемкостей |
530х325 |
| Напряжение, В |
380 |
| Мощность, кВт |
6 |
