Печь XF013
Печь конвекционная UNOX XF 013 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Совместима с моделями расстоечных шкафов
XLT 133
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности
Совместима с моделями расстоечных шкафов
XLT 133
Торговая марка | Unox |
Размер противней | 460x330 |
Тип загрузки противней | направляющие |
Гастронорма | нет |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Тип пароувлажнения | ручной |
Подключение к воде | нет |
Расположение панели управления | снизу |
Щуп | нет |
Количество вентиляторов | 1 |
Реверс | Нет |
Материал камеры | нержавеющая сталь |
Открытие двери | сверху вниз |
Количество стекол в дверце | 2 |
Очистка камеры | нет |
Особенности | технология cool touch |
Пароувлажнение | нет |
Тип питания | электричество |
Тип подключения | электричество |
Количество уровней | 3 |
Панель управления | электромеханическая |
Тип направляющих | под противни |
Тип противней/гастроемкостей | 460х330 |
Напряжение, В | 220 |
Мощность, кВт | 2,7 |