Шкаф пекарский электрический Abat ЭШП-3 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
3 пекарные камеры из оцинкованной стали. Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм. Внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7.
Система пароувлажнения.
Облицовка из нержавеющей стали, боковые и задняя стенки из окрашенного металла.
ТЭН-ы из нержавеющей стали. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов.
Дверцы из нержавеющей стали оборудованы жаропрочными смотровыми стеклами.
Регулируемые по высоте ножки.
Разборная конструкция.
| Торговая марка |
Abat |
| Количество уровней в камере |
1 |
| Температурный режим, от °С |
50 |
| Температурный режим, до °С |
320 |
| Количество камер |
3 |
| Тип питания |
электричество |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
14,64 |
