Плита электрическая четырехконфорочная Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с жарочным шкафом с конвекцией и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
- Все регуляторы расположены на передней панели.
- Материал изготовления жарочного шкафа -нержавеющая сталь;
- Возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель).
- Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации).
- Регулируемые по высоте ножки.
| Торговая марка |
Abat |
| Кол-во конфорок/поверхностей |
4 |
| Духовой шкаф |
есть |
| Тип духового шкафа |
электрический |
| Тип плиты |
электрическая |
| Тип установки |
напольная |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
17.24 |
