Поток клиентов на предприятиях быстрого питания неравномерен. В определенные промежутки времени поток заказов стремительно увеличивается, и персонал не справляется с таким объемом работы. Поэтому наиболее популярные блюда изготавливают заранее и затем просто подогревают перед подачей посетителям. Для этих целей в фаст-фуд индустрии применяется следующее оборудование:
- подогреватели блюд и чашек;
- тепловые поверхности;
- инфракрасные лампы, мармиты и др.
Компания «ТОР» предлагает купить вышеперечисленные приборы по выгодным ценам (возможно оформление в кредит).
Подогреватели блюд
Водяные, инфракрасные и другие разновидности данного оборудования активно используются на сегодняшний день. Задача этих устройств - сохранить естественные вкусовые качества продуктов питания, чтобы они были неотличимы от только что приготовленных. Ведь многие клиенты специально посещают закусочные и кафе для того, чтобы насладиться вкусной, горячей и, конечно же, свежей пищей.
Горячие напитки пользуются не меньшей популярностью. Поэтому мы предлагаем подогреватель чашек от Gastrorag. Он осуществляет нагрев жидкости и поддерживает нужную температуру. Неважно, придет покупатель через 5 минут или через 40, он все равно получит свой горячий кофе (чай, какао и др.). Несомненным преимуществом является то, что при использовании данного устройства напитки защищены от посторонних запахов, сохраняют свой естественный вкус и аромат.
Подогрев блюд у разных приборов осуществляется по различному принципу. Одни подогревают и поддерживают необходимую температуру за счет пара, другие - посредством различного вида излучений и т.д. Практически все предлагаемые модели относятся к устройствам открытого типа, многие имеют подсветку и дополнительно осуществляют демонстрационную функцию. Эти компактные настольные конструкции производят подогрев сверху (с помощью ламп), снизу (за счет работы тепловых поверхностей) или обоими способами одновременно.
Покупайте оборудование для подогрева блюд и напитков на сайте компании «ТОР». Мы поможем Вам подобрать подходящий агрегат и доставим его в Ростов-на-Дону, Ростовскую область, а также в другие регионы РФ (способы транспортировки и тарифы смотрите в разделе «Доставка»).
