Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-4ЭШ-01 с крышей предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет четыре полки размером 500х720 мм. Диапазон регулировки температуры 30-85°С. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
Количество устанавливаемых хлебных форм №7 - 48 шт.
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN1/1 или противней 530х470 — 4 шт.
| Торговая марка |
Abat |
| Тип установки |
напольная |
| Количество уровней |
4 |
| Панель управления |
электромеханическая |
| Тип противней/гастроемкостей |
GN 1/1 |
| Напряжение, В |
230 |
| Мощность, кВт |
1,3 |
