Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
4 распашные стеклянные дверцы.
Плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С.
Лоток для сбора конденсата.
Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры. Ванна изготовлена из нержавеющей стали. Внутренние и внешние поверхности — окрашенная оцинкованная сталь.
Регулируемые по высоте ножки.
Вместимость:
противни 800х600 мм — 6 шт,
противни 700х460 мм — 6 шт,
противни 400х600 мм — 12 шт,
хлебные формы №7 - 144 шт.
| Торговая марка |
Abat |
| Тип установки |
напольная |
| Расстояние между уровнями |
220 |
| Количество уровней |
6 |
| Панель управления |
электромеханическая |
| Тип противней/гастроемкостей |
800х600 |
| Напряжение, В |
230 |
| Мощность, кВт |
2.4 |
