Шкаф Tecnoeka MKLM1064 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в кондитерских и пекарнях в режиме пруфера для расстойки изделий из теста, а также в режиме теплового шкафа для поддержания блюд в горячем состоянии.
Температура расстойки +20…+40С. Температура в режиме теплового шкафа +65…+85С.
8 уровней пароувлажнения.
Камера из нержавеющей стали.
Установлен на колесах.
Предназначен для использования совместно с печами серии Millennial Black Mask и Touch screen (моделями MKF464BM/ MKF464TS/ MKF664BM/ MKF664TS/ MKF1064BM/ MKF1064TS)
| Торговая марка |
Tecnoeka |
| Тип установки |
напольная |
| Расстояние между уровнями |
85 |
| Количество уровней |
10 |
| Панель управления |
от печи |
| Тип противней/гастроемкостей |
600х400 |
| Напряжение, В |
220 |
| Мощность, кВт |
1,8 |
