Сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120 вместимостью 120л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий.
- Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270°С.
- Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
- Дно чаши толщиной 10 ммпозволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
- Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
- Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
- Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
| Торговая марка |
Abat |
| Для тепловой линии |
900 |
| Объем чаши, л |
120 |
| Опрокидывание чаши |
ручное |
| Рабочая температура, от °С |
20 |
| Рабочая температура, до °С |
270 |
| Тип питания |
электричество |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
15 |
