Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-40/1Н-Ч-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Рабочая поверхность 393x650 из чугуна. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира. Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Модель может быть использована как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Торговая марка |
Abat |
Тип жарочной поверхности |
гладкая |
Количество зон нагрева |
1 |
Исполнение |
настольная |
Для тепловой линии |
700 |
Рабочая температура, от °С |
30 |
Рабочая температура, до °С |
270 |
Тип питания |
электричество |
Тип подключения |
электричество |
Напряжение, В |
400 |
Мощность, кВт |
4,5 |