Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Abat АКО-40/1Н-Ч-00 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Комбинированная поверхность (½ гладкая, ½ рифленая) размером 393x650 мм изготовлена из чугуна. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 С до +270 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
| Торговая марка |
Abat |
| Тип жарочной поверхности |
комбинированная |
| Количество зон нагрева |
2 |
| Исполнение |
настольная |
| Для тепловой линии |
700 |
| Рабочая температура, до °С |
270 |
| Тип питания |
электричество |
| Способ установки |
настольный |
| Тип подключения |
электричество |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
4,5 |
