Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-Ч-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Данная модель имеет 2 гладкие чугунные поверхности. Размер каждой поверхности 393x650мм. По периметру чугунных поверхностей предусмотрен бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира. Для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия имеется воздуховод. 2 лотка для сбора масла и жира.
Боковые, передняя и задняя поверхности изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.
| Торговая марка |
Abat |
| Тип жарочной поверхности |
гладкая |
| Количество зон нагрева |
2 |
| Исполнение |
настольная |
| Для тепловой линии |
700 |
| Рабочая температура, от °С |
30 |
| Рабочая температура, до °С |
270 |
| Тип питания |
электричество |
| Тип подключения |
электричество |
| Напряжение, В |
400 |
| Мощность, кВт |
9 |
