Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 (863) 309-07-05 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
odm_rostov@mail.ru Каракумская ул., 29/30

Аппараты шоковой заморозки Оборудование

Фильтр по параметрам
Розничная цена
Производитель
Общий объем м3
Высота см.
Ширина см.
Глубина см.
Цикл охлаждения
Страна-производитель
Количество уровней
Потребляемая мощность
Гастроемкости GN 1/1
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Новости магазина
Ежедневная рассылка новостей магазина.
Подтвердите подписку
Подтвердите подписку
Код подтверждения отправлен на указанную электронную почту. Перейдите по ссылке в письме для подтверждения подписки
Произошла ошибка
Произошла ошибка
Не удалось успешно подписаться на рассылку.

Аппараты шоковой заморозки.

Шкаф шоковой заморозки – важное оборудование в кафе и ресторанах. А для кондитеров он просто незаменим. Каждый, кто сталкивался с длительным хранением продуктов, будь то мясо, рыба или овощи и ягоды, знает, что обычная морозильная камера убивает вкусовые качества продукта.
Виной этому кристаллизация влаги, содержащейся в продукте. Она сначала нарушает текстуру, а после разморозки выходит из продукта, добавляет мясу жесткости, а ягоды превращает в месиво.
Шоковая заморозка представляет собой резкую и интенсивную передачу продукту большого количества холода. Процесс кристаллизации не наступает, продукты сохраняют после разморозки как свой вкус, так и внешнюю привлекательность, что не может остаться без внимания.

Как выбрать и где купить оборудование для шоковой заморозки в Ростове-на-Дону.

При выборе аппарата шоковой заморозки стоит оценить необходимый объем, чтобы не переплачивать за воздух, так как мощность варьируется от 0.075кВт до 0.104 кВт.
Различие в длительности циклов охлаждения поможет выбрать подходящий под ваши задачи шкаф, с которым будет удобно работать, для удобства размещения на ограниченной площади представлены варианты шкафов разной формы и различного соотношения сторон.
Наша компания предоставляет более 30 разновидностей аппаратов шоковой заморозки от ведущих производителей данной отрасли: Abat, Apach, HICOLD, Polair. Качество своей техники они доказали отзывами множества довольных клиентов.
Наши менеджеры смогут ответить на ваши вопросы и помочь подобрать оптимальное предложения персонально для вас.
Компания ООО "ТОР" зарекомендовала себя на рынке как надежный поставщик оборудования. Поэтому для наших клиентов мы предлагаем широкий ассортимент в наличии на складе, цены от производителя, кратчайшие сроки доставки в Ростове-на-Дону и по ростовской области (доставка осуществляется ежедневно),  монтаж, ремонт и обслуживание оборудования, и, конечно, профессиональные консультации и подбор оборудование для решения Ваших задач. Звоните! +7 (863) 309-07-05 

Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену