Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
8 (863) 309-07-05 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
info@torgdon.ru Каракумская ул., 29/30

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01


Картинка Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01
Характеристики:
Артикул
71000019522
Тип товара
Шкаф шоковой заморозки
Производитель
Abat
Модель
ШОК-40-01
Оптовая цена
1179700
ID поста блога для комментариев
5542
Общий объем м3
1.1

Описание товара

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 Abat предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Основные характеристики:
  -  полезный объем камеры 1,1 м3;
  -  вместительность: 2 тележки ТДШ-40-11, каждая на 20 гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм, расстояние между уровнями 70 мм;
  -  холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
  -  хладагент - R404a;
  -  электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
  -  цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
  -  все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
  -  климатический класс 5;
  -  2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
  -  автоматическая оттайка горячим газом;
  -  уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
  -  трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
  -  подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
  -  LED-подсветка;
  -  регулируемые по высоте ножки;
  -  производительность режима охлаждения (от +90 до +3 °С): 180 кг за 90 мин;
  -  производительность режима заморозки (от +90 до -18 °С): 180 кг за 240 мин.

Основные режимы работы:
- ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатная заморозка по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов;
- ускоренное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов;
- деликатное охлаждение по заданной температуре по времени и дальнейшее хранение продуктов.

Для постоянного измерения температуры в модели установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. Термощуп аппарата оснащен подогревом (режим "Оттайка щупа"), для облегчения его извлечения из замороженного продукта. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.

Характеристики

Прочие
Артикул 71000019522
Тип товара Шкаф шоковой заморозки
Производитель Abat
Модель ШОК-40-01
Оптовая цена 1179700
ID поста блога для комментариев 5542
Общий объем м3 1.1
Высота см. 152.5
Ширина см. 95.9
Глубина см. 247.5
Гастроемкости GN 1/1 да
Количество уровней 20
Страна-производитель Россия
Цикл охлаждения 240 мин

Похожие товары (8)

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01
Телефон
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену